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로컬푸드와 함께하는 건강한 먹거리공동체 열린부뚜막협동조합은 로컬푸드마을식당/도시락.케이터링/로컬푸드건강반찬/마을공유부엌/취약계층건강먹거리지원사업으로 지역에서 먹거리 차별없는 건강한 사회를 만들어 가고자 합니다.

“따뜻한 한 끼의 힘을 믿습니다, 열린부뚜막”
열린 부뚜막 협동조합은 2016년, “맛있게, 착하게, 건강하게”라는 슬로건으로 지역 내에서 건강한 먹거리 공동체를 만들어 가고자 만들어진 사회적기업이에요.
로컬푸드 마을 식당, 도시락 및 케이터링 사업, 로컬푸드 반찬사업, 위탁급식사업, 취약계층 먹거리 지원 사업, 마을 부엌 활동을 통한 마을공동체 활성화 사업 등 다양한 먹거리 관련 사업을 만들어 가고 있죠. 먹거리 차별 없는 사회를 꿈꾸며, 건강한 먹거리로 행복한 마을공동체를 만들어 가고자 열린 부뚜막은 노력하고 있는데요, 지역의 경력단절 인재 및 취약계층에게 지속 가능한 일자리를 제공하고 즐거운 보람을 느끼 근무환경을 만들어 가는 것 또한 열린 부뚜막이 지역사회에 기여할 수 있는 일이라 생각하고 있답니다.

현재 진행하고 있는 취약계층의 먹거리 돌봄 사업을 사회적 미션으로 수행해 나가면서 더불어 지역사회에 손이 닿지 않는 사각지대의 소외계층을 위한 사업을 지속적으로 만들어 나갈 계획이에요. 또, 그 길에 마을공동체들과 어깨에 손을 얹고 함께 한다면 더욱더 멋진 활동들이 펼쳐질 수 있을 것이란 기대를 갖고 있어요.

취약계층 어르신 들게 매주 도시락을 갖다 드리고 나서 늘 맛나게 잘 먹고 있다는 감사 문자를 받을 때마다 마을에서 지속적인 먹거리 돌봄 사업을 만들어 가야겠다는 다짐을 우리 모두 굳건히 다지곤 합니다. 이러한 사업을 마을공동체들과 지속 가능하게 만들어 가고, 늘 초심을 잃지 않고 더불어 함께하는 열린 부뚜막이 되도록 노력할 것입니다!